http://www.journalduneterrienne.fr/2008/12/01/decembre-cest-de-saison/ Le blog écolo Tue, 06 Dec 2011 19:14:14 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.journalduneterrienne.fr/2008/12/01/decembre-cest-de-saison/comment-page-1/#comment-41 Aurore Thu, 11 Dec 2008 17:27:11 +0000 http://www.journalduneterrienne.fr/?p=170#comment-41 ben si c'est amer il vaut mieu faire comme les endives.... bon, auu lieu de creser la base ( comme pour les endives), enlèves la cote et cuits les avec un demi citron voir un citron entier... le citron vert est mieu car moin acide... mm si c'est pas de saison ni regional ! ben si c’est amer il vaut mieu faire comme les endives…. bon, auu lieu de creser la base ( comme pour les endives), enlèves la cote et cuits les avec un demi citron voir un citron entier… le citron vert est mieu car moin acide… mm si c’est pas de saison ni regional !

]]> http://www.journalduneterrienne.fr/2008/12/01/decembre-cest-de-saison/comment-page-1/#comment-36 Virginie Wed, 03 Dec 2008 15:01:40 +0000 http://www.journalduneterrienne.fr/?p=170#comment-36 En effet, il n'y a rien sur Internet (à part le site sur les lapins!). Moi je ne sais même pas à quoi ça ressemble le chou branche ! ... (la honte) Peut etre qu'il faut le faire cuire plus longtemps, ce qui expliquerai que c'était amer?! Si tu retournes chez ce même marchand de légume, le mieux c'est de lui demander directement comment ça se cuisine ! (... et là il va te répondre : ah mais non madame, c'est de la nourriture pour les lapins, ils le mangent tel quel !!!) En effet, il n’y a rien sur Internet (à part le site sur les lapins!). Moi je ne sais même pas à quoi ça ressemble le chou branche ! … (la honte) Peut etre qu’il faut le faire cuire plus longtemps, ce qui expliquerai que c’était amer?! Si tu retournes chez ce même marchand de légume, le mieux c’est de lui demander directement comment ça se cuisine ! (… et là il va te répondre : ah mais non madame, c’est de la nourriture pour les lapins, ils le mangent tel quel !!!)

]]> http://www.journalduneterrienne.fr/2008/12/01/decembre-cest-de-saison/comment-page-1/#comment-32 Marion Mon, 01 Dec 2008 07:35:28 +0000 http://www.journalduneterrienne.fr/?p=170#comment-32 La semaine dernière au marché j'ai acheté du chou-branche (de saison), et ben impossible de trouver une recette sur internet! Il n'en parlait que sur un site réservé à l'alimentation des lapins :op Finalement je l'ai cuisiné comme des bettes, coupé en morceaux, et revenu à la poêle avec de la béchamel... Pour info, c'est assez amer et ça n'a pas trop de goût! La semaine dernière au marché j’ai acheté du chou-branche (de saison), et ben impossible de trouver une recette sur internet! Il n’en parlait que sur un site réservé à l’alimentation des lapins :op Finalement je l’ai cuisiné comme des bettes, coupé en morceaux, et revenu à la poêle avec de la béchamel… Pour info, c’est assez amer et ça n’a pas trop de goût!

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