On l’a tous entendu autour de nous : “il faut manger des fruits et légumes de saison !” Ok, moi je veux bien, mais contrairement à mes parents et grands-parents qui font leur potager – qui savent donc à quelle date il faut semer les graines, et à quelle date on récolte les légumes – je ne sais pas forcément quels sont les fruits et légumes de saison… Bon, je ne suis pas complètement inculte (quand même) et je sais bien que trouver des fraises ou des melons en plein hiver … c’est louche !!! Mais pour d’autres fruits et légumes, c’est un peu moins évident.

Voici donc la liste des fruits et légumes de saison pour le mois de juin !

Prenez la liste avec vous pour faire vos courses :

LEGUMES :
Artichaut, Asperge, Aubergine
Betterave rouge, Blette (ou bette), Brocoli
Carotte, Céleri, Céleri rave, Chou (Chou romanesco, Chou frisé, Chou-fleur, Chou-rave, Chou chinois, Chou rouge, Chou blanc), Concombre, Courgette
Epinard
Fenouil
Haricot
Laitue
Navet
Oseille
Petits Pois, Pois mange-tout, Poivron, Pomme de terre (primeur)
Radis rose, Radis long
Salades diverses
Tomate

FRUITS :
Ananas, Amande, Avocat
Banane
Cassis, Cerise, Citron niçois
Faise, Framboise, Fruit de la passion
Mangue, Melon, Mûre
Nectarine
Orange
Papaye, Pastèque, Pommes, Prune
Rhubarbe

CHAMPIGNONS et AROMATES :
Ail, Aneth
Basilic
Ciboulette, Coriandre
Echalote, Estragon
Laurier
Marjolaine, Menthe
Oignon, Origan,
Petit oignon blanc, Persil, Piment
Romarin
Sauge
Thym

Ceux notés en gras sont à préférer car ils sont produits en France (Source http://fr.ekopedia.org/ et http://www.fruits-legumes.org/). Nota : pour ceux écrits en italique, je n’ai pas trouvé la zone de production.


Bon appétit !

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