Comme chaque mois, voici la liste des fruits et légumes de saison !

Sous le soleil d’Août, vous avez l’embarras du choix pour faire le plein de vitamines :

LEGUMES :
Artichaut, Aubergine
Betterave rouge,  Blette (ou bette), Brocoli
Carotte, Céleri, Céleri rave, Céleri branche, Chicorée (salade), Chou (Chou romanesco, Chou frisé, Chou-fleur, Chou-rave, Chou chinois, Chou rouge, Chou blanc), Concombre, Courge, Courgette
Epinard
Fenouil, Flageolet
Haricot
Laitue
Maïs
Navet
Oseille
Pâtisson, Pois mange-tout, Poivron, Poireau, Pomme de terre (primeur), Potiron
Radis rose, Radis long
Salades diverses
Tomate

FRUITS :
Abricot, Airelle, Ananas, Avocat
Banane
Cassis, Cerise, Citron niçois
Faise, Figue (fraîche), Framboise, Fruit de la passion
Groseille, Griotte
Kaki
Mangue, Marron, Melon, Mirabelle, Mûre, Myrtille
Nectarine, Noisette
Papaye, Pastèque, Pêches, Pommes, Poire, Prune, Pruneaux
Quetsche
Reine-claude

CHAMPIGNONS et AROMATES :
Ail
Echalote
Oignon
Petit oignon blanc

Ceux notés en gras sont à préférer car ils sont produits en France (Source http://fr.ekopedia.org/ et http://www.fruits-legumes.org/). Nota : pour ceux écrits en italique, je n’ai pas trouvé la zone de production.


Bon appétit !

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