Nous sommes le 1er Septembre : voici donc la liste des fruits et légumes de saison !

Au menu pour ce mois-ci :

LEGUMES :
Artichaut, Aubergine
Betterave rouge,  Blette (ou bette), Brocoli
Carotte, Céleri, Céleri rave, Céleri branche, Citrouille, Chicorée (salade), Chou (Chou romanesco, Chou frisé, Chou-fleur, Chou-rave, Chou chinois, Chou rouge, Chou blanc), Choux de Bruxelles, Concombre, Courges (courge, citrouille, potiron, potimarron…), Courgette
Epinard
Fenouil, Flageolet
Haricot (coco paimpolais, lingot, mogette, haricot blanc), Haricot vert
Laitue
Maïs
Navet
Pâtisson, Poivron, Poireau, Pomme de terre (primeur), Potiron
Radis rose, Radis long
Salades diverses
Tomate

FRUITS :
Airelle, Ananas, Avocat
Banane
Citron niçois, Coing
Faise, Figue (fraîche), Framboise, Fruit de la passion
Kaki, Kiwi (de France)
Mangue, Marron, Melon, Mirabelle, Mûre, Myrtille
Nectarine, Noisette, Noix
Papaye, Pastèque, Pêches, Pommes, Poire, Prune, Pruneaux
Quetsche
Reine-claude, Raisin (chasselas de Moissac, muscat de Hambourg), Reine-claude

CHAMPIGNONS et AROMATES :
Bolet
Cèpe
Echalotte
Girolle
Oignon
Petit oignon blanc

Ceux notés en gras sont à préférer car ils sont produits en France (Source http://fr.ekopedia.org/ et http://www.fruits-legumes.org/). Nota : pour ceux écrits en italique, je n’ai pas trouvé la zone de production.


Bon appétit !

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