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Aucun commentaire Le bon choix pour vos enfants
Je parle souvent d’alimentation sur ce blog, parce que je pense que ce que nous mangeons est très important pour être en bonne santé. Comme dit le dicton « nous sommes ce que nous mangeons ».
Cela est encore plus vrai lorsqu’il s’agit des bébés et des enfants : leurs différents organes sont en pleine croissance, leur corps d’adulte se créé petit à petit. La qualité de ce qu’ils ingèrent est donc primordiale. De plus, leur petit corps a plus de difficulté (par rapport à un corps d’adulte) à filtrer et à éliminer les substances nocives ou indésirables.
Pourtant, lorsque l’on fait ses courses au supermarché, il n’est pas facile de déchiffrer et de comprendre les listes d’ingrédients figurant sur les articles de supermarché, et encore moins de comparer la qualité d’une boite de gâteaux par rapport à une autre par exemple. Il ne faut (surtout) pas se fier aux arguments affichés sur les boites « ‘contient du calcium », « riche en vitamines », etc. qui sont parfois aberrants (pas besoin de noter « sans sucre » sur un paquet de chips!… ok j’exagère mais parfois c’est presque aussi idiot que ça !!). Il ne faut pas non plus forcément se fier aux marques, en se disant qu’une boite de gâteaux LU sera forcément de meilleure qualité nutritionnelle qu’une boite de gâteaux Carrefour… certaines recettes sont plus simples, avec des ingrédients basiques, sans additifs ou conservateurs, donc meilleures pour la santé, et parfois à moindre coût.
Bref, faire ses courses aujourd’hui dans une volonté de choisir des produits sains pour ses enfants, est un véritable parcours du combattant.
Le guide « Le bon choix pour vos enfants » est là pour nous aider à faire les bons choix : 600 aliments et boissons pour enfants, trouvés en supermarché, sont répertoriés en 2 catégories : les meilleurs, ou les moins bons. Bien évidemment, toutes les marques ne sont pas listées, car il y en a trop. Mais nous retrouvons des grandes marques, des marques Bio, et des marques de distributeur : de quoi avoir un échantillon représentatif des supermarchés français.
Des conseils généraux et explications sont donnés pour chaque « rayon » (produits laitiers, épicerie, boissons, bébé …) afin de nous permettre de faire les bons choix, au delà de la lecture du livre.
Ce guide a été écrit par un équipe de journalistes scientifiques et de diététiciens, en totale indépendance vis à vis des marques citées dans l’ouvrage.
J’ai eu quelques surprises en consultant cet ouvrage ! Et j’essaie maintenant de tirer parti de ces enseignements lorsque je fais mes courses. Je vous conseille vivement sa lecture si vous aussi vous faites attention à ce que vous donnez à manger à vos enfants, pour qu’ils grandissent en bonne santé.
Suite à l’achat de ce livre, j’ai découvert 2 autres ouvrages semblables que je viens de commander : « Le bon choix pour la santé et la ligne », sur le même principe que le guide consacré aux enfants, mais pour une gamme plus large de produits; et « Le bon choix pour cuisiner (Les meilleurs modes de cuisson, Les meilleurs ustensiles) ».
Un site internet est également associé a ces livres : www.lanutrition.fr. Je vous invite à le consulter, il contient de nombreuses informations intéressantes et il est entièrement gratuit.