Journal d'une terrienne

En allant faire quelques courses dans un magasin bio proche de chez moi, j’ai trouvé un livre que je cherchais depuis longtemps : « Additifs alimentaires, Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner » de Corinne Gouget.

Les additifs sont des colorants, des conservateurs, des antioxydants, des émulsifiants, des arômes, etc. qui sont ajoutés dans les produits que nous consommons tous les jours : aliments, médicaments, cosmétiques, … Certains sont complètement inoffensifs, mais d’autres sont dangereux pour notre santé. Comme l’explique l’auteur dans ce livre, un grand nombre d’additifs sont dangereux, tout en étant autorisés. Leur toxicité est mesurée par des test sur des animaux en laboratoire, mais un seul additif est testé à la fois. Nous ne savons donc absolument pas comment cet additif va réagir chez le principal intéressé, l’homme, ni quel impact aura un mélange de plusieurs additifs (comme c’est le cas tous les jours!) sur notre santé. Cela parait étonnant, mais il semble pourtant que ce soit la réalité. Nous sommes donc incapables de prévoir quels seront les effets des additifs sur notre organisme que ce soit à court ou à long terme !

Si comme moi, vous pensez qu‘il vaut mieux « Prévenir que guérir », je vous conseille de vous procurer ce guide et de scruter les étiquettes des produits que vous achetez.

Le livre comporte un tableau récapitulant tous les additifs classés par numéro,  et indiquant s’ils sont inoffensifs, douteux, ou à éviter. Il y a également un index de tous les noms des additifs classés par ordre alphabétique pour les retrouver facilement. Et aussi, des explications plus détaillées sur certains additifs en particulier (aspartame, acide citrique, glutamate monosodique, …)

Personnellement, je me suis rendue compte qu’à la maison, nous ne consommons pas beaucoup de produits « tout prêts ». Nous cuisinons tous les repas que nous mangeons avec des produits frais, ce qui limite déjà considérablement notre exposition aux additifs. Nous sommes donc seulement en contact avec des additifs pour les gâteaux secs, les fromages, charcuteries, et les desserts ou glaces (et éventuellement les médicaments lorsque nous sommes malades). J’ai commencé, munie de mon guide, à lire les étiquettes de ces produits là, afin de faire des choix en connaissance de cause lors de mes prochains achats au supermarché !

Vous pourrez vous procurer ce livre, ou un autre sur le même sujet, en magasin bio ou par exemple ici : additifs alimentaires

Alors, il est pas bôôô mon composteur ???

Je suis allée le récupérer hier. Je ne pensais pas qu’il serait aussi grand ! Sûrement trop pour mon jardin, mais bon, c’était le plus petit modèle proposé.

Avec, nous avons eu un « bio-seau » , petite poubelle en plastique à mettre dans la cuisine ou à proximité, qui permet de stocker les déchets de cuisine avant de les emmener dans le composteur. Ainsi, il est possible de vider le bio-seau 2 à 3 fois par semaines.

Le composteur est à positionner dans le jardin, de façon à ce qu’il soit au soleil la moitié de la journée uniquement (ni complètement à l’ombre, ni complètement au soleil), et si possible à proximité de la cuisine (pour éviter de faire « les 100 pas » entre les deux!) Lire la suite »

L’enseigne E-Leclerc vient de lancer une nouvelle campagne : zéro prospectus d’ici à 2020 !
L‘idée est celle de l’autocollant Stop-Pub à coller sur sa boite aux lettres (voir mes articles à ce sujet : Stop Pub 1 , Stop Pub 2).
D’après une étude réalisée par IFOP (pour l’Ademe en mars 2009), 77% des français s’accordent pour dire qu’ils reçoivent trop de prospectus. Pourtant, ils ne sont que 17% en 2009 à avoir indiqué sur leur boîte aux lettres qu’ils ne souhaitaient pas les recevoir.
Les Français ne sont donc pas prêts à renoncer aux informations contenues dans les prospectus : informations sur les produits, les prix, les promotions…
Dans le cadre de son projet « 2020 : zéro prospectus », E.Leclerc propose désormais aux consommateurs qui le souhaitent une alternative aux prospectus papiers reçus dans les boites aux lettres : la réception d’informations facilement accessibles, personnalisées et actualisées, via leur mobile ou le site internet de l’enseigne.
Retrouvez toutes les infos pour participer sur le site : www.e-leclerc.com
Une bonne initiative ! Espérons qu’un maximum de clients s’engage et que les autres enseignes suivent le même chemin !

Ca y est, j’ai commandé mon composteur !!!

La communauté urbaine du Grand Toulouse (avis à ceux qui en font partie!) propose aux habitants de l’agglomération de s’équiper d’un composteur domestique, à tarif préférentiel, et ce depuis le 16 mai 2011. Nous avons le choix de la contenance en fonction de la taille de notre jardin, mais aussi du matériau : soit du bois, soit du plastique recyclé.

Pour ma part, j’ai choisi un petit modèle (400L) en bois, à 15 euros.

Le site du Grand Toulouse propose une brochure téléchargeable qui explique très bien le fonctionnement et les avantages du compostage. Je vous invite à le consulter pour en savoir plus (cliquez là). Le mode d’emploi est donné et permet d’éviter les erreurs. Des solutions sont même proposées pour les problèmes qui peuvent être rencontrés.

Je vous en dirai plus prochainement : en effet, lors du retrait du composteur une réunion d’information est donnée, concernant la bonne pratique du compostage…

Dans mon article « La B.A. du mois » de janvier 2009 (voir ici), j’abordais le sujet des dépenses d’électricité inutiles. Je vous propose aujourd’hui l’utilisation d’un wattmètre afin de connaître les dépenses réelles de vos appareils électriques (qui peuvent varier entre ce qui est noté sur l’emballage, et la consommation réelle…!)

Ces appareils existent aujourd’hui à des prix des abordables. On peut ainsi tester tous les appareils usuels du frigo à la TV, en passant par le sèche cheveux, et même voir la différence de consommation des appareils « en marche » et « en veille ».

Il pourrait y avoir des surprises, et des prises de conscience !

Voici une sélection de wattmètre en vente sur le net : Lire la suite »