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	<title>Journal d&#039;une terrienne &#187; environnement</title>
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	<description>Le blog écolo</description>
	<lastBuildDate>Sun, 11 Sep 2011 08:03:21 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Le syndrome du Titanic &#8230; c&#8217;est demain au ciné</title>
		<link>http://www.journalduneterrienne.fr/2009/10/06/le-syndrome-du-titanic-cest-demain-au-cine/</link>
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		<pubDate>Tue, 06 Oct 2009 20:58:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Virginie</dc:creator>
				<category><![CDATA[A lire / A voir !]]></category>
		<category><![CDATA[environnement]]></category>
		<category><![CDATA[planète]]></category>

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		<description><![CDATA[Le film &#171;&#160;Le syndrome du Titanic&#160;&#187; de Nicolas Hulot et Jean-Albert Lièvre sort demain au cinéma. Pour l&#8217;occasion, ils ont été invités aujourd&#8217;hui sur Canal + dans l&#8217;émission &#171;&#160;Le grand journal&#160;&#187;. Si vous l&#8217;avez ratée, vous pouvez retrouver l&#8217;interview ici : cliquez-là (l&#8217;interview commence à + 1 minute) Bon visionnage !]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="size-thumbnail wp-image-856 alignright" title="grandjournalsyndrometitanic" src="http://www.journalduneterrienne.fr/wp-content/uploads/2009/10/grandjournalsyndrometitanic-150x150.jpg" alt="grandjournalsyndrometitanic" width="150" height="150" />Le film &laquo;&nbsp;Le syndrome du Titanic&nbsp;&raquo; de Nicolas Hulot et Jean-Albert Lièvre sort demain au cinéma.</p>
<p>Pour l&#8217;occasion, ils ont été invités aujourd&#8217;hui sur Canal + dans l&#8217;émission &laquo;&nbsp;Le grand journal&nbsp;&raquo;. Si vous l&#8217;avez ratée, vous pouvez retrouver l&#8217;interview ici :<a href="http://player.canalplus.fr/#/282040" target="_blank"> cliquez-là</a> (l&#8217;interview commence à + 1 minute)</p>
<p>Bon visionnage !</p>
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		</item>
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		<title>Une pensée pour MJ</title>
		<link>http://www.journalduneterrienne.fr/2009/07/16/une-pensee-pour-michael-jackson/</link>
		<comments>http://www.journalduneterrienne.fr/2009/07/16/une-pensee-pour-michael-jackson/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 16 Jul 2009 20:24:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Virginie</dc:creator>
				<category><![CDATA[Arts]]></category>
		<category><![CDATA[environnement]]></category>
		<category><![CDATA[musique]]></category>

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		<description><![CDATA[Comme de nombreuses personnes, je pense, j&#8217;ai été attristée de la disparition de Michael Jackson. Quoi qu&#8217;on en dise, il était une personnalité très importante et influente dans le monde de la musique. Ses chansons et clips vidéos sont toujours d&#8217;actualité, y compris ceux tirés de ses plus vieux albums ! Je vous propose ici de découvrir ou [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="size-full wp-image-781 alignright" title="Earth Song" src="http://www.journalduneterrienne.fr/wp-content/uploads/2009/07/Earth-Song.jpg" alt="Earth Song" width="229" height="176" />Comme de nombreuses personnes, je pense, j&#8217;ai été attristée de la disparition de Michael Jackson. Quoi qu&#8217;on en dise, il était une personnalité très importante et influente dans le monde de la musique. Ses chansons et clips vidéos sont toujours d&#8217;actualité, y compris ceux tirés de ses plus vieux albums !</p>
<p>Je vous propose ici de découvrir ou redécouvrir les paroles de la chanson Earth Song, issue de l&#8217;album History. Sorti en novembre 1995, ce titre est un <strong>hymne contre la destruction de l&#8217;environnement</strong>.</p>
<p><strong>Earth Song <span style="color: #0000ff;">(</span><em><span style="color: #0000ff;">La Chanson De La <span style="color: #0000ff;">Terre</span></span></em><span style="color: #0000ff;">)</span></strong><span style="color: #0000ff;"> </span><span style="color: #0000ff;"><span id="more-770"></span></span></p>
<p>What about sunrise<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il du lever du soleil<br /> </span></em>What about rain<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de la pluie<br /> </span></em>What about all the things<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de toutes les choses</span><br /> </em>That you said we were to gain&#8230;<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Que tu as dit que nous devions gagner</span></em><br /> What about killing fields<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il des champs de bataille</span><br /> </em>Is there a time<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>A notre époque&#8230; . c&#8217;est fou</em><br /> </span>What about all the things<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de toutes les choses</span><br /> </em>That you said was yours and mine&#8230;<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Que tu as dit être les tiennes et les miennes</span></em></p>
<p><em></em>Did you ever stop to notice<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Ne vous êtes vous jamais arrêté pour voir</span></em><br /> All the blood we&#8217;ve shed before<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>Tout le sang que nous avons répandu précédemment</em></span><br /> Did you ever stop to notice<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>Ne vous êtes vous jamais arrêté pour voir</em><br /> </span>The crying Earth the weeping shores ?<br /> <em><span style="color: #0000ff;">La Terre qui pleure et les rivages éplorés ?</span></em></p>
<p>Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah    Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah<br /> Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah    Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah</p>
<p>What have we done to the world<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;avons-nous fait au monde</span></em><br /> Look what we&#8217;ve done<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Regarde ce que nous avons fait<br /> </span></em>What about all the peace<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de toute la paix<br /> </span></em>That you pledge your only son&#8230;<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>Que tu as promis à ton fils unique</em><br /> </span>What about flowering fields<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il des champs fleuris</span></em><br /> Is there a time<br /> <em><span style="color: #0000ff;">A notre époque&#8230; . c&#8217;est fou<br /> </span></em>What about all the dreams<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>Qu&#8217;en est-il de tous les rêves</em><br /> </span>That you said was yours and mine&#8230;<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>Que tu disais être les tiens et les miens</em><br /> </span><br /> Did you ever stop to notice<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Ne vous êtes vous jamais arrêté pour voir</span><br /> </em>All the children dead from war<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Tous les enfants morts de la guerre</span></em><br /> Did you ever stop to notice<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>Ne vous êtes vous jamais arrêté pour voir</em><br /> </span>The crying Earth the weeping shores<br /> <em><span style="color: #0000ff;">La Terre qui pleure et les rivages éplorés<br /> </span></em><br /> Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah    Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah<br /> Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah    Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah</p>
<p>I used to dream<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Je rêvais</span></em><br /> I used to glance beyond the stars<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>Je jetais un coup d&#8217;oeil au-delà des étoiles<br /> </em></span>Now I don&#8217;t know where we are<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>Maintenant je ne sais pas où nous sommes<br /> </em></span>Although I know we&#8217;ve drifted far<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Bien que je sache que nous avons dérivé bien loin<br /> </span></em><br /> Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah    Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah<br /> Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah    Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah</p>
<p>Hey, what about yesterday<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Hey, qu&#8217;en est-il d&#8217;hier<br /> </span></em>(What about us)    <span style="color: #0000ff;"><em>(Qu&#8217;en est-il de nous)<br /> </em></span>What about the seas<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il des mers</span></em><br /> The heavens are falling down<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Les cieux sont en train de s&#8217;effondrer</span></em><br /> I can&#8217;t even breathe<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Je ne peux plus respirer<br /> </span></em>What about the bleeding Earth<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de la Terre saignante</span></em><br /> Can&#8217;t we feel its wounds<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Ne pouvons-nous pas sentir ses blessures<br /> </span></em>What about nature&#8217;s worth<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de la valeur de la nature<br /> </span></em>(ooo, ooo)<br /> It&#8217;s our planet&#8217;s womb<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>C&#8217;est le nombril de notre planète</em><span style="color: #000000;"><br /> </span></span>What about animals<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il des animaux</span></em><br /> We&#8217;ve turned kingdoms to dust<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Nous avons changé les royaumes en poussière<br /> </span></em>What about elephants<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il des éléphants</span></em><br /> Have we lost their trust<br /> <span style="color: #0000ff;"><em>Avons nous perdu leur confiance</em></span><br /> What about crying whales<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il des baleines sanglotantes<br /> </span></em>We&#8217;re ravaging the seas<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Nous ravageons les mers<br /> </span></em>What about forest trails<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il des chemins forestiers<br /> </span></em>(ooo, ooo)<br /> Burnt despite our pleas<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Brûlés malgré nos appels</span></em><br /> What about the holy land<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de la Terre Sainte</span></em><br /> Torn apart by creed<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Déchirée par la croyance<br /> </span></em>What about the common man<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de l&#8217;homme commun</span></em><br /> Can&#8217;t we set him free<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Ne pouvons-nous pas le rendre libre<br /> </span></em>What about children dying<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il des enfants mourants</span></em><br /> Can&#8217;t you hear them cry<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Ne pouvons-nous pas les entendre pleurer</span></em><br /> Where did we go wrong<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Où nous sommes-nous trompés</span></em><br /> (ooo, ooo)<br /> Someone tell me why<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Que quelqu&#8217;un me dise pourquoi</span></em><br /> What about babies<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il des bébés<br /> </span></em>What about the days<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il des jours<br /> </span></em>What about all their joy<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de toutes leurs joies</span></em><br /> What about the man<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de l&#8217;homme</span></em><br /> What about the crying man<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il de l&#8217;homme pleurant<br /> </span></em>What about Abraham<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Qu&#8217;en est-il d&#8217;Abraham</span></em><br /> What about death again<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Que dire de plus sur la mort</span></em><br /> (ooo, ooo)<br /> Do we give a damn<br /> <em><span style="color: #0000ff;">Nous en foutons-nous ?</span></em></p>
<p>Aaaaaaaaah Aaaaaaaaah</p>
<p><strong>Pour écouter la chanson :</strong></p>
<div style="width: 220px; height: 55px;"><object width="220" height="55" classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"><param name="src" value="http://www.deezer.com/embedded/small-widget-v2.swf?idSong=541027&amp;colorBackground=0x555552&amp;textColor1=0xFFFFFF&amp;colorVolume=0x39D1FD&amp;autoplay=0" /><embed width="220" height="55" type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.deezer.com/embedded/small-widget-v2.swf?idSong=541027&amp;colorBackground=0x555552&amp;textColor1=0xFFFFFF&amp;colorVolume=0x39D1FD&amp;autoplay=0" /></object></div>
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		<title>HOME (bis)</title>
		<link>http://www.journalduneterrienne.fr/2009/06/03/home-bis/</link>
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		<pubDate>Wed, 03 Jun 2009 10:00:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bastien</dc:creator>
				<category><![CDATA[A lire / A voir !]]></category>
		<category><![CDATA[Arts]]></category>
		<category><![CDATA[Notre monde]]></category>
		<category><![CDATA[environnement]]></category>
		<category><![CDATA[film]]></category>
		<category><![CDATA[humanité]]></category>
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		<category><![CDATA[reportage]]></category>

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		<description><![CDATA[Un petit message pour vous rappeler que le film HOME de Yann Arthus-Bertrand sortira le vendredi 5 juin 2009 dans le monde entier.  J&#8217;en avais déjà parlé ici ( &#171;&#160;HOME&#160;&#187; ) il y a quelques temps ! Je redonne l&#8217;adresse officielle du film : http://www.home-2009.com/ A ce propos, dans le numéro 222 du 15 mai 2009 de &#171;&#160;Ca se [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="size-full wp-image-737 alignright" title="Affiche_Def2_HOME:Mise en page 1" src="http://www.journalduneterrienne.fr/wp-content/uploads/2009/05/home.jpg" alt="Affiche_Def2_HOME:Mise en page 1" width="300" height="117" />Un petit message pour vous rappeler que le film <strong>HOME</strong> de Yann Arthus-Bertrand sortira le <strong>vendredi 5 juin 2009</strong> dans le monde entier.  J&#8217;en avais déjà parlé ici ( <a href="http://www.journalduneterrienne.fr/2009/03/21/home/" target="_blank">&laquo;&nbsp;HOME&nbsp;&raquo; </a>) il y a quelques temps ! <em>Je redonne l&#8217;adresse officielle du film : </em><a href="http://www.home-2009.com/" target="_self"><em>http://www.home-2009.com/</em></a></p>
<p>A ce propos, dans le numéro 222 du 15 mai 2009 de &laquo;&nbsp;Ca se passe comme ca&nbsp;&raquo; <em>(magazine gratuit distribué dans les restaurants Mac Donald&#8217;s)</em> <strong>Luc Besson</strong>, le producteur, a répondu a quelques questions. Retrouvez cette interview ici : <a href="http://www.journalduneterrienne.fr/wp-content/uploads/2009/05/itw-home-com-ca-222.pdf" target="_blank">itw-home-com-ca-222</a></p>
<p>Une phrase tirée de cet article :<br /> <em><strong>&laquo;&nbsp;On doit systématiquement se demander si ce que l&#8217;on fait est éco-citoyen&nbsp;&raquo;</strong></em> <em>(Luc Besson)</em></p>
<p>Retrouvez les <strong>lieux de projection du film</strong>, des photos et des chiffres concernant le film sur le site de la <a href="http://www.fnac.com/Magazine/divers/home-le-film/default.asp?NID=0&amp;RNID=0&amp;bl=headslogan" target="_blank">FNAC</a>. Vous pouvez aussi y réserver le DVD pour 4,99 euros. Le magasin propose, de plus, des expositions de photos du film dans plusieurs magasins (<a href="http://fnaclive.com/fastsearch?filter0=Home%20Yann%20Arthus-Bertrand&amp;filter1=ws_agenda_evenement" target="_blank">liste ici</a>)</p>
<p>Le film sera diffusé <strong>simultanément</strong> (et gratuitement le plus souvent)<strong> dans 100 pays du monde</strong>.<br /> En France, il sera :<br /> &#8211; disponible sur <strong>Youtube</strong> dès le matin gratuitement (<a href="www.youtube.com/homeprojectFR" target="_blank">www.youtube.com/homeprojectFR</a>),<br /> &#8211; diffusé au <strong>cinéma</strong> à prix très réduit,<br /> &#8211; projeté sur un <strong>écran géant au Champs de Mars</strong> à Paris à 22h,<br /> &#8211; diffusé à la <strong>télé </strong>sur France 2 à 20h35, et suivi d&#8217;une émission spéciale.</p>
<p><strong>Vivement le 5 juin pour découvrir le film !</strong></p>
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		<title>Salon de la nature et de l&#8217;environnement, à Toulouse</title>
		<link>http://www.journalduneterrienne.fr/2009/03/08/salon-de-la-nature-et-de-lenvironnement-a-toulouse/</link>
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		<pubDate>Sun, 08 Mar 2009 07:00:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Virginie</dc:creator>
				<category><![CDATA[A lire / A voir !]]></category>
		<category><![CDATA[environnement]]></category>
		<category><![CDATA[salon]]></category>
		<category><![CDATA[toulouse]]></category>

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		<description><![CDATA[Toulousains, ne ratez pas le Salon de la Nature et de l&#8217;environnement ! Il aura lieu les 13, 14, et 15 mars 2009 au Parc des Expos (Halls 1 &#38; 2) de 10h à 19h. Le salon est GRATUIT  ! Consultez le programme des ateliers, des conférences et des temps forts sur le site officiel [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><img class="alignright size-full wp-image-543" title="salon-nature-et-environnement" src="http://www.journalduneterrienne.fr/wp-content/uploads/2009/03/salon-nature-et-environnement.jpg" alt="salon-nature-et-environnement" width="180" height="231" />Toulousains, ne ratez pas le Salon de la Nature et de l&#8217;environnement !</strong></p>
<p>Il aura lieu les <strong>13, 14, et 15 mars</strong> <strong>2009</strong> au Parc des Expos (Halls 1 &amp; 2) de 10h à 19h. Le salon est<strong> GRATUIT</strong>  !</p>
<p>Consultez le programme des ateliers, des conférences et des temps forts sur le site officiel du salon : <a href="http://www.salon-nature-environnement.com/"><strong>http://www.salon-nature-environnement.com/</strong></a></p>
<p><em>&laquo;&nbsp;Fruit d’une prise de conscience personnelle que tout le monde partage ou devrait partager, le salon de la nature et de l’environnement s’impose comme un salon avant tout eco-citoyen. Pour que chacun, à son échelle et avec ses moyens, apprenne à mieux cohabiter et enfin mieux préserver notre planète pour les générations futures…</em> &nbsp;&raquo;</p>
<p>Sur la page d&#8217;accueil du site, vous retrouverez <strong>quelques chiffres qui parlent d&#8217;eux -mêmes</strong> :<span id="more-533"></span></p>
<p><span style="text-decoration: underline;">A propos de l’épuisement des ressources</span> :<br />
<strong>2150</strong> : l’année de la fin du pétrole.<br />
<strong>150 millions</strong> d’hectares de la forêt amazonienne (3 fois la France) ont disparu depuis 1970.<br />
<strong>-95%</strong> : la réduction de la superficie du lac Tchad depuis 1960.<br />
<strong>2000 litres</strong> par jour, la quantité d’eau pour nourrir un homme.<br />
<strong>+60%</strong> : l’augmentation de la demande de blé d’ici à 2020.<br />
<strong>8 kilos</strong>, la quantité de céréales pour produire 1 kilo de bœuf.<br />
Près de <strong>16 000</strong> espèces sont menacées de disparition.</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">A propos des effets du réchauffement climatique</span> :<br />
<strong>-33%</strong> : la réduction de la superficie des glaciers alpins depuis 1850.<br />
<strong>-20%</strong> : le rétrécissement de la banquise arctique depuis 2005.<br />
<strong>262 millions</strong>, le nombre de victimes des catastrophes climatiques de 2000 à 2004.</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">En ce qui concerne les dégâts de la pollution</span> :<br />
<strong>1,6 millions</strong> de décès par an seraient dus à la pollution de l’air dans les locaux d’habitation.<br />
<strong>3 millions</strong>, le nombre annuel de décès liés à la mauvaise qualité de l’eau.<br />
<strong>91%</strong> des prélèvements dans les rivières françaises révèlent la présence d’au moins un pesticide.<br />
<strong>50 000</strong> : le nombre de cancers causés par l’amiante en France.<br />
<strong>50 millions</strong> de personnes dans le monde sont intoxiquées par le mercure.<br />
<strong>35%</strong> des cancers seraient dus à notre alimentation.<br />
<strong>1053</strong> : le nombre de décharges sauvages dans l’hexagone.</p>
<p class="Style28" align="justify"><strong><em>Si vous n&#8217;êtes pas -encore- convaincu, venez donc faire un tour au Salon de la Nature et de l&#8217;Environnement ! Ce salon est l&#8217;occasion de prendre conscience du rôle que nous avons tous à jouer, et de trouver des solutions pour vivre de façon plus respectueuse de la planète ! &#8230; Moi j&#8217;y serai :o)</em></strong></p>
]]></content:encoded>
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		</item>
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		<title>Ecolos, les végétariens?</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Oct 2008 12:56:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Virginie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Alimentation]]></category>
		<category><![CDATA[Ecolo ou pas écolo ?]]></category>
		<category><![CDATA[alimentation]]></category>
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		<description><![CDATA[Claude Aubert et Nicolas Le Berre se posent la question et proposent une réponse dans leur ouvrage &#171;&#160;Faut-il être végétarien? Pour la santé et la planète&#160;&#187; (Editions Terre vivante, 15 €) En effet, d&#8217;un point de vue écologique, quand on sait que l&#8217;agriculture produit 19% des gaz à effet de serre -voir même plus selon les auteurs [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.amazon.fr/gp/product/291471730X?ie=UTF8&amp;tag=vsc-21&amp;linkCode=as2&amp;camp=1642&amp;creative=6746&amp;creativeASIN=291471730X" target="_blank"></a></p>
<p><a href="http://www.amazon.fr/gp/product/291471730X?ie=UTF8&amp;tag=vsc-21&amp;linkCode=as2&amp;camp=1642&amp;creative=6746&amp;creativeASIN=291471730X"><img class="alignright size-medium wp-image-223" title="livre-vegetarien" src="http://www.journalduneterrienne.fr/wp-content/uploads/2008/10/livre-vegetarien-214x300.jpg" alt="" width="214" height="300" /></a>Claude Aubert et Nicolas Le Berre se posent la question et proposent une réponse dans leur ouvrage &laquo;&nbsp;<a href="http://www.amazon.fr/gp/product/291471730X?ie=UTF8&amp;tag=vsc-21&amp;linkCode=as2&amp;camp=1642&amp;creative=6746&amp;creativeASIN=291471730X" target="_blank">Faut-il être végétarien? Pour la santé et la planète</a>&nbsp;&raquo; (Editions Terre vivante, 15 €)</p>
<p>En effet, d&#8217;un point de vue écologique, quand on sait que l&#8217;agriculture produit 19% des gaz à effet de serre -<em>voir même plus selon les auteurs : jusqu&#8217;à 1/3 du total des émissions (à titre indicatif, pour les transports c&#8217;est 20%)</em> &#8211; dont le tiers est dû à l&#8217;élevage de veau et de boeuf, il y a de quoi s&#8217;interroger !</p>
<p>Et, l&#8217;alimentation étant impliquée dans les deux premières causes de mortalité : cancer et maladie cardiovasculaires, les auteurs abordent de front nos habitudes alimentaires et leur impact sur l&#8217;environnement. Alors, les végétariens seraient-ils écolos? Pas si sûr, tout est question de proportion.</p>
<p style="text-align: left;">Pour le découvrir, je vous invite à lire ce livre très instructif et bien conçu. <span id="more-36"></span>En voici le résumé en dernière page de couverture :</p>
<p>&laquo;&nbsp;<em>Effet de serre, déforestation, gaspillage d&#8217;eau et de terres, vache folle, risques accrus de cancer et de maladies cardiovasculaires : l&#8217;élevage et la viande sont sur le banc des accusés. Faut-il pour autant renoncer au steack juteux, à la blanquette de veau façon Grand&#8217;mère, au poulet rôti à point? Ce livre répond à cette question à la lumière des dernières connaissances en la matière, tant sur l&#8217;impact de l&#8217;élevage  sur l&#8217;environnement que la consommation de viande sur notre santé.</em></p>
<p><em>La réponse, sans appel, remet en question la place de la viande et autres produits de l&#8217;élevage dans notre assiette. Elle invite à redécouvrir une alimentation dans laquelle les produits animaux constituent le complément d&#8217;une base végétale et non plus l&#8217;élément central. Avec, de manière très concrète, toutes les clés -recettes de cuisine comprises- pour réconciliuer protection de l&#8217;environnement, santé et plaisirs de la table.&nbsp;&raquo;</em></p>
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